Từ phòng giặt đến trung tâm cộng đồng: Cuộc cách mạng kem của tiệm giặt tự động Nhật Bản

Tại thành phố Chuo, Shikoku, Nhật Bản, một tiệm giặt tự phục vụ mang tên LAUNDRY HOLIDAY đang định nghĩa lại ý nghĩa của việc “chờ đợi”. Người ta đến đây để giặt đồ, ăn kem, chơi bóng bàn, thậm chí còn sẵn sàng đến ngồi một lúc mà không giặt đồ. Sau khi cải tạo vào năm 2022, doanh thu của cửa hàng 25 tuổi này đã tăng vọt 140%, trở thành hình mẫu thu nhỏ của làn sóng kinh doanh “không gian thứ ba” tại Nhật Bản.
Từ những cuộc khủng hoảng sống còn đến những cột mốc cộng đồng
Năm 1997, gia đình Naomi Shinohara mở tiệm giặt là tự phục vụ truyền thống ở thành phố Chuo, Shikoku. 25 năm sau, trước tình hình thiết bị cũ kỹ và lượng khách hàng ngày càng thu hẹp, Naomi từng tính đến việc đóng cửa các cửa hàng, nhưng cuối cùng lại chọn “chuyển đổi ngược”:
● Phá vỡ ranh giới chức năng
Giới thiệu cửa hàng kem YOSHIO ICE CREAM.
Tái tạo không gian bằng các tấm tôn trong suốt để tích hợp liền mạch khu vực giặt là và khu vực giải trí.
● Giá trị thời gian
Sử dụng giờ giặt là ngoài giờ cao điểm (Mùa cao điểm: buổi sáng và cuối tuần) và kem (Mùa cao điểm: buổi chiều), lưu lượng khách hàng/người đi bộ trung bình hàng ngày của một cửa hàng đã tăng 2,3 lần.

● Những thiết kế chứa đầy thủ thuật ẩn giấu
Bàn gấp có thể biến ngay lập tức thành bàn bóng bàn và băng ghế bên ngoài tạo ra “góc xã hội dưới mái hiên”, kéo dài thời gian lưu trú trung bình của người dùng từ 18 phút lên 52 phút.
“Mọi người không còn trốn tránh và ngồi trong xe chờ giặt đồ nữa mà thay vào đó, họ tận hưởng khoảng thời gian thư giãn và bất ngờ”. Naomi nói.
Cuộc cách mạng không gian: Làm thế nào một nhà kho cũ trở thành “kỳ nghỉ 365 ngày”
● Triết lý thiết kế
Sử dụng sự can thiệp nhỏ nhất để tạo ra sự cộng hưởng lớn nhất
Việc xây dựng lại LAUNDRY HOLIDAY do công ty kiến trúc Giả sử Văn phòng Thiết kế ở Hiroshima phụ trách. Chiến lược cốt lõi là “sự cùng tồn tại của cái cũ và cái mới”.
● Duy trì gen công nghiệp
Bức tường bên ngoài bằng ván sóng của nhà kho ban đầu được gia cố thành biểu tượng trực quan và các tấm trong suốt được thêm vào để đưa ánh sáng tự nhiên vào, giảm chi phí 37%.
● Tổ chức lại chức năng
Phá bỏ cấu trúc nhàn rỗi để mở rộng bãi đậu xe (với 16 chỗ đậu xe).
Quầy kem lát gạch màu xanh lá cây gợi nhớ đến khung cảnh Biển Setonaikai.

● Tường thuật cộng đồng
Khu vực hình tam giác dài 40 mét ở lối vào hòa nhập vào cảnh quan rừng của Đền Itsukushima, xóa mờ ranh giới giữa Không gian thương mại và khu vực công cộng.
● Dữ liệu xác nhận khái niệm
Sau khi cải tạo, tỷ lệ khách hàng hộ gia đình tăng từ 32% lên 68% và số lượng người dùng trên 60 tuổi tăng 41%. Nhiều người lớn tuổi đến mua kem mỗi ngày chỉ để trò chuyện với hàng xóm. Naomi phát hiện ra rằng bản thân không gian đã trở thành một loại tiền tệ xã hội.
Mối ràng buộc tiềm ẩn của hoạt động kinh doanh của thị trấn
● Các gia đình có thu nhập kép đã làm tăng nhu cầu thiết yếu về “giặt ủi”
Thành phố Chuo ở Shikoku có dân số dưới 100.000 người nhưng lại là trung tâm sản xuất lớn ở Nhật Bản, với tỷ lệ gia đình có thu nhập kép vượt mức trung bình toàn quốc là 14%. LAUNDRY HOLIDAY nhắm chính xác vào ba nhu cầu chính:
1. Tiết kiệm thời gian và cần thiết
Chỉ mất 60 phút để giặt và sấy khô những bộ đồ giường cỡ lớn, với chi phí một lần thấp hơn 25% so với máy giặt gia đình.
2. Cảnh cha mẹ và con cái
Trẻ em chơi bóng bàn để bố mẹ giải quyết email công việc. Nỗi lo lắng chờ đợi được biến thành thời gian dành cho gia đình.
3. Bản sắc khu vực
Thu mua nguyên liệu làm kem từ nông dân địa phương
Chợ thực phẩm được tổ chức hàng tháng để củng cố đặc tính của nó như một “trung tâm cộng đồng”.
● Tinh thần kinh doanh đã hồi sinh thị trấn nhỏ
Naomi nắm giữ nhiều vị trí - giám đốc sáng tạo của một thương hiệu quần áo, quản lý một cửa hàng kem và cố vấn kinh doanh - nhưng cô vẫn nhất quyết hướng nguồn lực về quê hương. “Các thành phố lớn không thiếu sự đổi mới, nhưng các thị trấn nhỏ càng cần những người dám phá vỡ quy tắc hơn nữa”. Mô hình “Giặt ủi” do cô hướng dẫn đã được đưa vào thư viện hồ sơ chương trình MBA của Đại học Waseda.

Tương lai: Trở thành “Người theo chủ nghĩa phản hiệu quả” trong không gian thương mại
Khi hầu hết các doanh nghiệp theo đuổi hiệu quả diện tích, LAUNDRY HOLIDAY chọn cách “lãng phí” không gian:
● Chống tiêu chuẩn hóa
Từ chối sao chép chuỗi. Mỗi cửa hàng mới cần tùy chỉnh các kịch bản dựa trên đặc điểm của cộng đồng (chẳng hạn như thêm góc đọc sách hoặc xưởng thủ công).
● Tiếp thị suy yếu
Dựa vào lời truyền miệng và trong các hoạt động.
Hoạt động thoát nước chiếm 63% vào năm 2023.
● Chủ nghĩa dài hạn
Đạt được kế hoạch cập nhật 10 năm với Giả sử Văn phòng Thiết kế và tinh chỉnh không gian ba năm một lần để thích ứng với các yêu cầu thay đổi.
Naomi nói: “Không gian thương mại không chỉ là nơi giao dịch mà còn phải mang theo những kỷ niệm và sự ấm áp. Có lẽ tham vọng của tiệm giặt này chính xác là dạy một thời đại ưu tiên hiệu quả để “chậm lại”.